Category Manager - Pečivo

Co bude náplní tvé práce?

• Kompletní řízení kategorie pečiva napříč celým produktovým cyklem – od vývoje a nákupu až po prodej.
• Aktivní vyhledávání nových dodavatelů a rozvoj spolupráce s pekárnami v Praze i regionech.
• Vyjednávání obchodních podmínek, cen, promocí a dlouhodobých partnerství.
• Spolupráce na tvorbě, sjednocování a aktualizaci receptur, produktových specifikací a kvalitativních standardů.
• Vývoj a testování nových produktů, ochutnávky, schvalování vzorků a hledání nových příležitostí v kategorii.
• Zajištění kvality, čerstvosti, dostupnosti a správného označení produktů ve spolupráci s týmy kvality a legislativy.
• Nastavování a optimalizace procesů rozpeku a rozmrazu včetně spolupráce s provozem a sklady.
• Práce přímo v provozu a u dodavatelů za účelem ověřování procesů, kvality a řešení operativních situací.
• Forecasting, plánování zásob, řízení dostupnosti a minimalizace odpisů.
• Cenotvorba, plánování promočních aktivit a vyhodnocování jejich výsledků.
• Analýza výkonu kategorie, sledování trendů na trhu a identifikace příležitostí pro další růst.
• Úzká spolupráce s týmy nákupu, logistiky, skladů, provozu, marketingu, kvality a datové analytiky.
• Pravidelná práce s reporty a KPI zaměřenými na obrat, marži, dostupnost, čerstvost, forecasting a odpisy.
• Tvorba analýz, prezentací a strategií pro další rozvoj kategorie.

Co od tebe očekáváme?

• Minimálně 2 roky zkušeností na obdobné pozici v oblasti category managementu, nákupu nebo retailu.
• Obchodní myšlení a schopnost řídit kategorii na základě dat i potřeb zákazníků.
• Zkušenost s FMCG segmentem; zkušenost s pečivem, pekárenskou výrobou nebo potravinovým retailem je velkou výhodou.
• Schopnost vyjednávat a budovat dlouhodobé vztahy s dodavateli.
• Ochotu cestovat za dodavateli a pracovat přímo v provozu či na skladu, pokud si to situace vyžádá.
• Analytické myšlení a orientaci v obchodních ukazatelích.
• Pokročilou znalost MS Office, zejména Excelu.
• Schopnost rychle se zorientovat v nových systémech a procesech.
• Komunikační dovednosti a schopnost spolupracovat s různými týmy napříč firmou.
• Samostatnost, zodpovědnost a schopnost efektivně si organizovat práci.
• Komunikativní znalost angličtiny.

A co ti za to nabízíme?

• Nástup možný ihned.
• Možnost vzdělávání a kariérního růstu.
• 5 týdnů dovolené.
• Firemní akce a teambuildingy.
• Zaměstnanecké slevy na veškeré zboží Košík.cz.
• Makro kartu.
• Příspěvek na výuku cizích jazyků.
• Zvýhodněné tarify od T-Mobile.
• Možnost Multisport karty.
• ZOO kartu.
• Zázemí prosperující společnosti.
• Tým plný profíků, od kterých se můžeš učit.
• Prostor realizovat vlastní nápady a rychle vidět jejich dopad na výsledky.
• Možnost podílet se na rozvoji jedné z nejvýznamnějších kategorií v online prodeji potravin.

Máš chuť podílet se na revoluci v nakupování spolu s námi? Tak neváhej a napiš nám!