Spezialist Qualitätssicherung Lebensmittel (m/w/d) Schönefeld

Auf was du dich freuen kannst:

• Ein wettbewerbsfähiges Gehaltspaket nach Qualifikation
• Unlimitiertes Urlaubskontingent 
• Monatlich 44,00€ steuerfrei (via become.1)
• 10% Discount in Form von Knuspr Credits (Cashback)
• Kostenfreie Lieferung an die Heimatadresse schon ab 39 EUR
• Beste Rabatte bei CorporateBenefits (Fitness, Reisen, Tickets, Shopping, uvm.)

Deine Aufgaben:

• Qualitative Prüfung und detaillierte Kontrolle von frischen Lebensmitteln in der Warenanlieferung nach den Gesichtspunkten: Geschmack, Optik und Frische mit Fokus auf die Warengruppen Obst & Gemüse sowie Fleisch & Fisch
• Du bist die Qualitätsschnittstelle zu den Kunden, treibst den Reklamations- und Lernprozess voran und stellst sicher, dass es nicht zu wiederholten Reklamationen kommt
• Unterstützung aller Aspekte des Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystems einschließlich: Einhaltung des HACCP-Konzepts und Lebensmittelsicherheit, behördlichen Anforderungen und Zertifizierungen, Durchsetzung der Hygienevorschriften und die Kommunikation mit staatlichen Behörden
• Du bist für die regelmäßige Überwachung der verschiedenen Kühlungssysteme, die Rückverfolgbarkeitsprüfung, die Schädlingsbekämpfung in den Lagern sowie die entsprechende Durchführung von Korrekturmaßnahmen zuständig. 
• Begleitung und Durchführung regelmäßiger interner und externer Audits

Das bringst du mit:

• Du verfügst bereits über fundierte und praktische Erfahrungen in der Wareneingangskontrolle, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelproduktion oder dem Lebensmitteleinzelhandel sowie im Umgang mit frischen Lebensmitteln mit Fokus auf den Warengruppen Obst & Gemüse/ Fleisch & Fisch
• Alternativ zeichnest Du Dich durch deine Begeisterung zu Lebensmitteln aller Art aus und bringst bereits einschlägige Erfahrungen in Qualitätssicherungs- und Kontrollsystemen sowie Verfahren von Lebensmitteln mit 
• Begriffe wie Lebensmittelfrische, HACCP, Zertifizierung und Kühlkette gehören zu Deinem Wortschatz und Deine schnelle Auffassungsgabe, sowie Dein hohes Qualitätsbewusstsein runden Dein Profil ab 
• Du bist eine inspirierende Führungskraft, die in der Lage ist, Motivation und Druck sowohl intern als auch gegenüber externen Partnern zu steuern
• Deutsch beherrscht Du problemlos in Wort und Schrift (zwingend erforderlich)

Keywords: Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelproduktion, Ökotrophologie Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheit, Ernährung, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmittelhandel, Qualitätskontrolle, Qualitätssicherung, Qualitätsprüfer, Qualitätsmanagementbeauftragte, Auditor

Categories: Ops Prio B

Locations: 12529 Schönefeld bei Berlin