Šéfkuchař 2
Pro našeho klienta, restauraci, která propojuje nevšední zážitky s dobrým jídlem, hledáme kolegu / kolegyni na pozici Šéfkuchař. Chceš šéfovat kuchyni? Pracovat s moderním vybavením a vymýšlet stále nové věci? Pojďte pracovat s prima partou lidí, kteří se snaží udělat z každého jídla kulinářský zážitek.
Jaké budou vaše klíčové odpovědnosti:
Sestavování menu a jídelních lístků, tvorba receptur
Výroba pokrmů
Vedení týmu kuchařů
Nákupy a výběry sezónních surovin
Výběry dodavatelů, podpora regionálních dodavatelů
Vedení ekonomiky kuchyně
Vedení skladového hospodářství
Jaké zkušenosti byste měli mít:
Zkušenost a praxi v oboru
Dovednost vést svůj tým
Zkušenost s vedením kuchyně
Kreativitu a chuť vytvářet nové věci
Spolehlivost a schopnost pracovat v týmu
Co dostanete na oplátku:
Oporu stabilního podniku
Práci v přátelské atmosféře
Spoustu legrace v super kolektivu
Zajímavé platové ohodnocení + odměny z tržeb
Prostor pro kreativitu
Práci v moderní kuchyni
Možnost ubytování
8/12hodinové pracovní směny
Práci v malebném prostředí nedaleko Prahy
Možnost vzdělání v oboru
Při dlouhodobé spolupráci zajímavá možnost získání vlastního bydlení
Zaměstnanecké benefity (strava zdarma, výuka angličtiny, dodavatelské výhody)
