Šéfkuchár

Do zabehnutého tímu hľadáme skúseného kolegu alebo kolegyňu na pozíciu Šéfkuchár.
Vašou náplňou práce bude:

Aká bude vaša kľúčová zodpovednosť:

  • nadviazanie na a lá carte menu a tvorba nových jedál a sezónnej ponuky
  • spravovanie ekonomiky kuchyne v spolupráci s manažérom prevádzky
  • vedenie kuchynskej administratívy
  • objednávky tovaru a komunikácia s dodávateľmi
  • riadenie zverenej kuchyne a zabezpečenie bezproblémového chodu
  • riadenie tímu zamestnancov pracujúcich v kuchyni
  • vedenie krátkych porád s personálom
  • zastrešovať kontrolu nad dodržiavaním štandardov a kreatíva rozvíjať kuchyňu
  • motivácia tímu a vytváranie pozitívnej atmosféry na pracovisku
  • dodržiavanie hygienicky čistého pracoviska a zásad HACCP
  • zodpovednosť za kvalitu vydávaných jedál
  • priama spolupráca s vedením
  • vykonávanie fyzických inventúr a spolupodieľanie sa na riešení nedostatkov
  • aktívne pripomienkovanie chodu kuchyne a návrhy na potencionálne zlepšenie
  • pracovná doba v 5 dní v týždni 8 hodín: UT - SO od 16,00 hod do 23,00 hod (prípadne 24,00hod)

Aké skúsenosti by ste mali mať:

  • vzdelanie v obore gastronómia
  • užívateľská úroveň PC
  • 2 roky praxe na obdobnej pozícii
  • - skúsenosti na obdobnej pozícii PODMIENKOU
  • spoľahlivosť
  • schopnosť pracovať v tíme

Čo dostanete na oplátku:

Zamestnanecké zľavy
Práca 5 dní v týždni po 8 hodín
Celá mzda priznaná na zmluve
Perspektívne zamestnanie
Kvalitné podmienky pre výkon práce
Zatvorené počas vianočných a novoročných sviatkov
Možnosť Multisport karty

I want to apply

Send offer to e-mail

Other open jobs

Špecialista daní s nemeckým jazykom

  • Goodcall Slovakia
  • Bratislava
  • 2 500 - 3 400 EUR/mes

Zaujímate sa o dane a účtovníctvo a máte skúsenosti s ekonomickými analýzami a výkazníctvom? Dokážete si stáť za svojim odborným názorom a zrozumiteľne ho komunikovať v rámci firmy aj smerom k…

Špecialista daní s nemeckým jazykom

Software Architect

  • IT match
  • Hybrid
  • 4 000 EUR/mes

Náš partner je technologická spoločnosť so silným zameraním na inovatívne softvérové riešenia, ktoré podporujú digitálnu transformáciu firiem. Už od roku 1991 pomáhajú zákazníkom uspieť na ich ceste…

Software Architect

Zástupca VEDÚCEHO predajne - pre stabilné POTRAVINY - BRATISLAVA

  • Manuvia Expert Recruitment SK
  • Mesto, Ružinov, Dúbravka, Petržalka
  • 1 500 - 1 800 EUR/mes

Ak máte prax z maloobchodu a hľadáte pozíciu v stabilnej spoločnosti s možnosťou sa naplno realizovať a byť dôkladne zaškolení, ste na správnom mieste :)pri pozícii Špecialista oddelenia je potrebné…

Zástupca VEDÚCEHO predajne - pre stabilné POTRAVINY - BRATISLAVA