Šéfkuchár

Do zabehnutého tímu hľadáme skúseného kolegu alebo kolegyňu na pozíciu Šéfkuchár.
Vašou náplňou práce bude:

Aká bude vaša kľúčová zodpovednosť:

  • nadviazanie na a lá carte menu a tvorba nových jedál a sezónnej ponuky
  • spravovanie ekonomiky kuchyne v spolupráci s manažérom prevádzky
  • vedenie kuchynskej administratívy
  • objednávky tovaru a komunikácia s dodávateľmi
  • riadenie zverenej kuchyne a zabezpečenie bezproblémového chodu
  • riadenie tímu zamestnancov pracujúcich v kuchyni
  • vedenie krátkych porád s personálom
  • zastrešovať kontrolu nad dodržiavaním štandardov a kreatíva rozvíjať kuchyňu
  • motivácia tímu a vytváranie pozitívnej atmosféry na pracovisku
  • dodržiavanie hygienicky čistého pracoviska a zásad HACCP
  • zodpovednosť za kvalitu vydávaných jedál
  • priama spolupráca s vedením
  • vykonávanie fyzických inventúr a spolupodieľanie sa na riešení nedostatkov
  • aktívne pripomienkovanie chodu kuchyne a návrhy na potencionálne zlepšenie
  • pracovná doba v 5 dní v týždni 8 hodín: UT - SO od 16,00 hod do 23,00 hod (prípadne 24,00hod)

Aké skúsenosti by ste mali mať:

  • vzdelanie v obore gastronómia
  • užívateľská úroveň PC
  • 2 roky praxe na obdobnej pozícii
  • - skúsenosti na obdobnej pozícii PODMIENKOU
  • spoľahlivosť
  • schopnosť pracovať v tíme

Čo dostanete na oplátku:

Zamestnanecké zľavy
Práca 5 dní v týždni po 8 hodín
Celá mzda priznaná na zmluve
Perspektívne zamestnanie
Kvalitné podmienky pre výkon práce
Zatvorené počas vianočných a novoročných sviatkov
Možnosť Multisport karty

Mám zájem o tuto pozici

Poslat nabídku na e-mail

Podobné pozice

Junior Investičný bankár - pre komunikatívnych ľudí s drivom :)

  • Manuvia Expert Recruitment SK
  • Bratislava
  • 1 500 - 1 800 EUR/mes

Pre jedného z Top 3 hráčov na trhu investičného a privátneho bankovníctva hľadáme šikovných ľudí s praxou v oblasti investičných riešení.Hľadáme komunikatívnych ľudí s príjemným profesionálnym…

Junior Investičný bankár - pre komunikatívnych ľudí s drivom :)

MANAŽÉR PREDAJNE pre stabilné POTRAVINY - BRATISLAVA región

  • Manuvia Expert Recruitment SK
  • Bratislava a okolie - rôzne mestá
  • 1 900 - 2 200 EUR/mes

Ak máte prax z maloobchodu a hľadáte pozíciu v stabilnej spoločnosti s možnosťou sa naplno realizovať a byť dôkladne zaškolení, ste na správnom mieste :)Pri pozícii Manažér predajne - je nutná prax s…

MANAŽÉR PREDAJNE pre stabilné POTRAVINY - BRATISLAVA región

Revízny technik/Elektrikár(par.23/24)-výškové budovy(služ.cesty SR/ČR)

  • Manuvia Expert Recruitment SK
  • Bratislavský kraj
  • 1 800 - 2 500 EUR/mes

Pozícia sa obsadzuje pre líderskú spoločnosť na trhu v oblasti inžinierskych stavieb, ktorá sa venuje oprave, revízii, diagnostike a revíziám výškových objektov.Vo firme sú ľudia stabilní a dlhé roky…

Revízny technik/Elektrikár(par.23/24)-výškové budovy(služ.cesty SR/ČR)