Spezialist Qualitätssicherung Lebensmittel (m/w/d) - Garching

Als Spezialist*in in der Qualitätssicherung von Lebensmitteln gehst Du mit Sorgfalt Reklamationen und Kundenanforderungen auf den Grund, dokumentierst und bringst diese gewissenhaft an die richtigen Stellen. Gute Kommunikation ist hier besonders wichtig, damit abteilungsübergreifende Qualitätsprozesse aufgebaut und verbessert werden können. Zudem bist Du für die regelmäßige Überwachung der verschiedenen Kühlungssysteme, die Rückverfolgbarkeitsprüfung, die Schädlingsbekämpfung in den Lagern sowie die entsprechende Durchführung von Korrekturmaßnahmen zuständig. Die Sicherstellung der Einhaltung und Umsetzung von lebensmittelrechtlichen Qualitätsstandards, internen und gesetzlichen Hygienevorschriften, inklusive der Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits, fallen ebenfalls in Deinen Aufgabenbereich. Im Zuge dessen bist du auch Ansprechpartner für lokale Behörden.

Was sind Ihre Verpflichtungen:

Die Stelle befindet sich in Garching

Auf was du dich freuen kannst:

Ein wettbewerbsfähiges Gehaltspaket nach Qualifikation
Unlimitiertes Urlaubskontingent
Monatlich 44,00€ steuerfrei (via become.1)
10% Discount in Form von Knuspr Credits (Cashback)
Freie Lieferung an die Heimatadresse unter dem Mindestbestellwert
Beste Rabatte bei CorporateBenefits (Fitness, Reisen, Tickets, Shopping, uvm.)

Unser Herz schlägt für hochwertige Lebensmittel. Unser Motto is(s)t: Eat Well, Live Well.

Welche Erfahrung sollten Sie haben:

Deine Aufgaben:

Qualitative Prüfung und detaillierte Kontrolle von frischen Lebensmitteln in der Warenanlieferung nach den Gesichtspunkten: Geschmack, Optik und Frische mit Fokus auf die Warengruppen Obst & Gemüse sowie Fleisch & Fisch
Du bist die Qualitätsschnittstelle zu den Kunden, treibst den Reklamations- und Lernprozess voran und stellst sicher, dass es nicht zu wiederholten Reklamationen kommt
Unterstützung aller Aspekte des Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystems einschließlich: Einhaltung des HACCP-Konzepts und Lebensmittelsicherheit, behördlichen Anforderungen und Zertifizierungen, Durchsetzung der Hygienevorschriften und die Kommunikation mit staatlichen Behörden
Du bist für die regelmäßige Überwachung der verschiedenen Kühlungssysteme, die Rückverfolgbarkeitsprüfung, die Schädlingsbekämpfung in den Lagern sowie die entsprechende Durchführung von Korrekturmaßnahmen zuständig.
Begleitung und Durchführung regelmäßiger interner und externer Audits

Das bringst du mit:

Du verfügst bereits über fundierte und praktische Erfahrungen in der Wareneingangskontrolle, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelproduktion oder dem Lebensmitteleinzelhandel sowie im Umgang mit frischen Lebensmitteln mit Fokus auf den Warengruppen Obst & Gemüse/ Fleisch & Fisch
Alternativ zeichnest Du Dich durch deine Begeisterung zu Lebensmitteln aller Art aus und bringst bereits einschlägige Erfahrungen in Qualitätssicherungs- und Kontrollsystemen sowie Verfahren von Lebensmitteln mit
Begriffe wie Lebensmittelfrische, HACCP, Zertifizierung und Kühlkette gehören zu Deinem Wortschatz und Deine schnelle Auffassungsgabe, sowie Dein hohes Qualitätsbewusstsein runden Dein Profil ab
Du bist eine inspirierende Führungskraft, die in der Lage ist, Motivation und Druck sowohl intern als auch gegenüber externen Partnern zu steuern
Deutsch beherrscht Du problemlos in Wort und Schrift (zwingend erforderlich)

Keywords: Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelproduktion, Ökotrophologie Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheit, Ernährung, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmittelhandel, Qualitätskontrolle, Qualitätssicherung, Qualitätsprüfer, Qualitätsmanagementbeauftragte, Auditor

Was bekommen Sie dafür:

Categories: Prio-A, Blue Color

Locations: Garching

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